Є країни, де вегетаріанство прийнято, як традиційне харчування. Не важливо, з якої причини так склалося, але рис вони використовують досить часто. Ця злакова культура корисна, її рекомендують їсти при ожирінні, для збільшення опірності організму різним захворюванням.
Вам знадобиться
- капуста брокколі - 4 суцвіття,
- капуста цвітна - 4 суцвіття,
- рис - 1 мультістакан,
- вода питна - 1,5 мультістакана,
- помідор- 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- масло рослинне - 2 ст.л.,
- зелень - пучок,
- сіль і спеції - за смаком.
Інструкція
1
Морква помийте, очистіть. Наріжте маленькими брусочками. Помідор помийте і наріжте довільно. Капусту промийте, розділіть на суцвіття, при бажанні поділіть на менші шматки.
2
У мультиварку налийте олію, опустіть брусочки моркви, капусти і помідора. Зверху засипте рис.
3
Рис попередньо можна промити, тоді кількість води за рецептом зменшите до 1,3 мультістакана. Якщо впевненості достатньо, що рис в упаковці чистий, то можете не мити. У японців вважається, що промитий рис обділений життєвою силою.
4
Влийте воду в мультиварку, додайте вибрані спеції, сіль. Увімкніть апарат в режим «плов». Готуйте протягом 40-45 хвилин. Швидке, корисне, пісне блюдо готове.