М`ясо індички вважається самим дієтичним. А якщо його приготувати в поєднанні з сиром, то вийде чудово смачне і корисне блюдо з оригінальним ніжним, злегка пікантним смаком.
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- 1 кг філе індички
- 200 гр жирного сиру
- 2 солодких перцю різних кольорів
- 2-3 зубчики часнику
- петрушка і базилік
- оливкова або рослинне масло
- сіль, перець
Інструкція
Почнемо з приготування начинки. Для цього травички і солодкий перець потрібно помити і обсушити паперовим рушником. Зелень дрібно поріжте. Перець очистіть від насіння, дрібно наріжте. Зубчики часнику очистіть і пропустіть через прес. Всі інгредієнти з`єднайте, перемішайте і додайте сир. Потім додайте сіль, перець за смаком, і ще раз перемішайте.
Філе птиці гарненько промийте, просушіть, натріть сіллю і виконайте кілька поздовжніх розрізів. Розгорніть філе в пласт і, накривши поліетиленовою плівкою, трохи відбийте. На відбитий пласт філе, рівним не надто товстим шаром укладіть начинку. Скачайте в рулет і закріпіть ниткою.
Масло розігрійте на сковорідці. Обсмажте рулет з обох боків до скориночки золотистого кольору. Потім зніміть з плити. Покладіть рулет на злегка змащене маслом деко, і готуйте близько години в прогрітій до 200 градусів духовці.
Готовий рулет трохи остудіть, приберіть нитки, поріжте на порційні шматки і покладіть на блюдо, прикрасивши за своїм бажанням.
Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно
Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм
Як вибирати весільну сукню за кольором
Чи варто купувати електронну сигарету
Як навчитися писати японські ієрогліфи
Як приготувати тарталетки з фруктами
Торт кавово-шоколадний
Морквяний салат з кальмарами
Як побороти в собі погані нахили
Суп з голуба з жовтком і грінками
Порада 1: як зшити купальник-бандо
Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою
Як часто можна змінювати місце роботи