- - філе індички 140 гр;
- - курага 4 шт;
- - чорнослив 4 шт;
- - шпинат 5 листочків;
- - часник 1 зуб;
- - желатин 3 гр;
- - петрушка 1 гілочка;
- - чебрець 1 гілочка;
- - листя салату;
- - рослинна олія 2 ст.л;
- - сіль і перець за смаком.
Як приготувати дієтичний рулет з індички
Як відомо, індичка - низькокалорійний джерело білка, так необхідного нашому організму. Приготувати такий дієтичний рулет зовсім нескладно. А подавати страву можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Вам знадобиться
Інструкція
Гарненько відбийте філе індички. Желатин замочити в холодній воді. Шпинат, курагу і чорнослив промийте та висушіть паперовим рушником.
Промийте петрушку і дрібно наріжте. Викладіть філе індички на харчову плівку, посоліть, поперчіть і додайте зелень петрушки. Потім викладіть на філе желатин, а зверху розкладіть чорнослив і курагу. Поверніть приготоване філе в рулет і закріпіть зубочистками.
Пропустіть зубчик часнику через давилку і змастіть рулетик. Викладіть рулет на змащений олією лист і покладіть зверху гілочку чебрецю.
Розігрійте духовку до 150 град. Випікайте рулет протягом 15-20 хвилин. Коли рулет охолоне, видаліть харчову плівку і чебрець. Наріжте порційними скибочками і укладіть на листя салату.