Як приготувати дієтичний рулет з індички

Як відомо, індичка - низькокалорійний джерело білка, так необхідного нашому організму. Приготувати такий дієтичний рулет зовсім нескладно. А подавати страву можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Як приготувати дієтичний рулет з індички



Вам знадобиться
  • - філе індички 140 гр;
  • - курага 4 шт;
  • - чорнослив 4 шт;
  • - шпинат 5 листочків;
  • - часник 1 зуб;
  • - желатин 3 гр;
  • - петрушка 1 гілочка;
  • - чебрець 1 гілочка;
  • - листя салату;
  • - рослинна олія 2 ст.л;
  • - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Гарненько відбийте філе індички. Желатин замочити в холодній воді. Шпинат, курагу і чорнослив промийте та висушіть паперовим рушником.
2
Промийте петрушку і дрібно наріжте. Викладіть філе індички на харчову плівку, посоліть, поперчіть і додайте зелень петрушки. Потім викладіть на філе желатин, а зверху розкладіть чорнослив і курагу. Поверніть приготоване філе в рулет і закріпіть зубочистками.
3
Пропустіть зубчик часнику через давилку і змастіть рулетик. Викладіть рулет на змащений олією лист і покладіть зверху гілочку чебрецю.
4
Розігрійте духовку до 150 град. Випікайте рулет протягом 15-20 хвилин. Коли рулет охолоне, видаліть харчову плівку і чебрець. Наріжте порційними скибочками і укладіть на листя салату.

Переглядів: 2910

Увага, тільки СЬОГОДНІ!