Як приготувати філе тріски з овочами в конверті

Тріска - цінне джерело ніацину і мінералів. Щоденне вживання цієї чудової рибки проводить профілактику захворювань травної системи. А запечене філе тріски з овочами на сніданок допоможе вам отримати необхідну кількість вітамінів на цілий день.
Як приготувати філе тріски з овочами в конверті



Вам знадобиться
  • - філе тріски 220 гр;
  • - в`ялені томати 3-4 шт;
  • - 1 скибочка лимона;
  • - маслини без кісточок 4 шт;
  • - зубчик часнику;
  • - вершкове масло 1 ч.л;
  • - 1 гілочка петрушки;
  • - 1 гілочка чебрецю;
  • - щіпка суміші прованських трав;
  • - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Виріжте з кулінарного пергаменту коло діаметром 35-40 см. Викладіть філе тріски на пергамент, посипте прованськими травами і змастіть вершковим маслом.
2
Добре промийте петрушку і дрібно порубати. Потім викладіть на філе скибочку лимона, чебрець і посипте петрушкою. Пропустіть зубчик часнику через давилку і густо змастіть філе. Додайте зверху маслини. Наріжте в`ялені помідори смужками і викладіть зверху і з боків від риби.
3
Підніміть і загорніть краю пергаменту, щоб вийшов щільно закритий конверт. Розігрійте духовку до 180 град і запікайте конвертик протягом 15 хвилин. По готовності акуратно перекладіть філе на тарілку і додайте сіль і перець за смаком.

Переглядів: 3229

Увага, тільки СЬОГОДНІ!