- часник кілька зубчиків за бажанням
- цибуля 2 шт.
- жирні вершки або сметана 1 склянка
- помідори 0,5 кг
- трава базиліка, свіжа або сушена
- оливкова або рослинне масло,
- вершкове масло 1 ст. ложка
- сіль
- перець
- трохи сушеної меліси
- цукор 1 ст. ложка
Як зробити вершкову підливу до макаронів з помідорами
Макарони воістину одне з найулюбленіших страв у російських громадян. Вони улюблені нами за швидкість приготування, за смак, за те, що їх можна з`єднати з багатьма продуктами і, звичайно ж, підливками і соусами.
Вам знадобиться
Інструкція
Наріжте пластинками часник. Обсмажте на олії до появи золотого кольору. Потім приберіть часник з сковороди з маслом, і покладіть туди дрібно нарізану цибулю. Обсмажте до готовності.
Помийте помідори і обдайте їх окропом. Зніміть шкірку і подрібніть. Виложьте їх до готового цибулі. Додайте сіль, перець і базилік. Покладіть ложку вершкового масла. Поставте на повільний вогонь.
Коли більшу кількість води випарується, влийте в сковороду з тушкованими помідорами вершки. Доведіть до кипіння. Киньте щіпку меліси.