МУС з вареного згущеного молока

Мус з вареного згущеного молока виходить дуже смачним. Такий мус можна подати як легкого десерту на будь-яке свято або приготувати його для фуршету. Інгредієнтів потрібно всього два - сама варена згущене молоко і вершки. Але готове ласощі можна при бажанні доповнити ягодами або фруктами.

Вам знадобиться

- 1 банка вареного згущеного молока;
- 2 склянки вершків для збивання.

Інструкція

Мус з вареного згущеного молока готується дуже швидко - за 10 хвилин, але не все так просто - 8 годин він повинен охолоджуватися в холодильнику.

Варене згущене молоко викладіть в глибоку миску, влийте туди ж вершки для збивання. Вершки треба взяти жирні - не менше 35% -ної жирності. Гарненько перемішайте масу, можна злегка збити за допомогою міксера. Накрийте миску харчовою плівкою, приберіть в холодильник на 8 годин, краще, звичайно, приготувати мус перед сном, щоб всю ніч він охолоджувався.

Перед подачею дістаньте миску з мусом, збийте міксером до утворення пишної маси. Викладіть мус з вареного згущеного молока в скляні стаканчики, креманки або вазочки. Прикрасьте на свій розсуд - в хід можна пустити шоколадну крихту, кокосову стружку, свіжі скибочки фруктів, ягоди. Мус можна полити ягідним або фруктовим сиропом, зверху можна прикрасити листочками м`яти.

Ще можна відкласти невелику кількість збитих вершків і викласти їх на готовий мус окремим шаром. Готовий мус з вареного згущеного молока поставте на 5 хвилин у холодильник, після цього негайно подавайте на стіл.