ЯК приготувати домашні сушки :: Кулінарні рецепти

Сушки - це всіма улюблені ласощі, з яким чаювання стає приємніше. Я пропоную вам спекти сушіння в домашніх умовах. Запевняю вас, що це дуже легко зробити і займе мінімум вашого часу.

Вам знадобиться

- яйце - 1 шт .;
- ванільний цукор - 1 пакетик;
- вершкове масло - 30 г;
- згущене молоко - 0,5 банки;
- пшеничне борошно - 300 г;
- розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- мак або кунжут.

Інструкція

Ванільний цукор з`єднайте з сирим курячим яйцем. Цукрово-яєчну суміш гарненько збийте, після чого додайте до неї заздалегідь розм`якшене при кімнатній температурі вершкове масло. Всі перемішуйте до того моменту, поки не вийде маса з однорідною консистенцією.

В однорідну суміш введіть згущене молоко. Ретельно все перемішавши, висипте туди ж борошно з пшениці разом з пекарського порошку, тобто розпушувачем для тесту. Вимісити отриману масу, ви отримаєте дуже приємне на дотик і еластичне за своєю структурою тісто.

Розділіть тісто еластичне на шматочки досить маленького розміру. Скачайте кожен по формі джгута, товщина якого дорівнює одному сантиметру. З даних джгутів сформуйте будь-які фігурки, наприклад, колечка або кренделі.

Помістивши майбутні сушки на лист, покритий пергаментним папером, змастіть їх вершковим маслом і посипте маком або насінням кунжуту. Дана посипання додасть додатковий смак випічці.

Розігрів духову шафу до температури 170 градусів, помістіть в нього деко з фігурками з тіста і випікайте їх протягом однієї чверті години або трохи довше. Домашні сушки готові! Вони будуть гарячими до того часу, поки не охолонуть. Як тільки це відбудеться, випічка стане хрусткою.