Як приготувати яблучно-Пудингову пиріг

Пиріг, приготований з яблук і вершкового пудингу, порадує вас своїм ніжним смаком. Крім того, його досить легко приготувати, що, погодьтеся, ще більше спрощує справу. Порадуйте своїх близьких цим приголомшливим десертом.
Як приготувати яблучно-Пудингову пиріг



Вам знадобиться
  • - масло вершкове - 250 г;
  • - борошно - 2 склянки;
  • - цукор - 1/2 склянки;
  • - яйце - 1 шт .;
  • - сметана - 1 столова ложка;
  • - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
  • - манна крупа - 1 столова ложка.
  • Для начинки:
  • - яблука - 6-8 шт .;
  • - кориця - 1 чайна ложка;
  • - молоко - 900 мл;
  • - пудинг вершковий - 2 пачки;
  • - цукор - 4 столові ложки.
Інструкція
1
Насамперед пропустіть борошно крізь сито кілька разів. Потім змішайте її з цукровим піском і пекарського порошку, тобто розпушувачем для тесту. Потім туди ж додайте вершкове масло, розм`якшене до кімнатної температури, і сметану з сирим курячим яйцем. Все перемішайте до однорідності. У вас повинно вийти досить м`яке тісто.
2
Розкотивши тісто за формою ковбаски, відріжте від нього 1/3 частину і заберіть її, загорнувши в харчову фольгу, в морозильну камеру.
3
Застеливши пергаментним папером круглу форму для випікання, діаметр якої приблизно дорівнює 25 сантиметрам, викладіть на неї тісто. Також змастіть її боки рослинним маслом і сформуйте бортики для майбутнього яблучно-Пудингову пирога. На поверхню тіста висипте манну крупу.
4
Висипте пудинг з пачок і розведіть його в 6 столових ложках молока. Потім додайте туди ж цукровий пісок. Останнє молоко доведіть до кипіння, після чого вилийте в нього розведений пудинг, безперервно при цьому помішуючи суміш.
5
Очищені від шкірки і нарізані досить великими кубиками фрукти помістіть на сковороду разом з 4 ложками цукрового піску і корицею. Дану суміш поставте на плиту і тушкуйте на середньому вогні протягом 5-10 хвилин.
6
Тушковані яблука викладіть у форму з тестом і рівномірно розподіліть їх по всій поверхні. Потім туди ж вилийте гарячий вершковий пудинг. Заморожене тісто вийміть з холодильної камери, натріть і посипте їм верх майбутнього яблучно-Пудингову пирога.
7
Блюдо відправте в духову шафу і випікайте при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин. Яблучно-Пудингову пиріг готовий!

Переглядів: 3395

Увага, тільки СЬОГОДНІ!