Маковий пиріг з кремом

Дуже смачний і ніжний пиріг з маковим смаком.
Маковий пиріг з кремом
Вам знадобиться
  • - 300 г цукру;
  • - 150 г вершкового масла;
  • - 3 яйця;
  • - 200 г маку;
  • - 2 чайні ложки розпушувача;
  • - 150-180 г борошна;
  • - 500 г сметани;
  • - стручок ванілі або 2 ч.л. ванільного цукру;
  • - 10 г желатину;
Інструкція
1
Доведене до м`якості вершкове масло розтерти з половиною цукру в однорідну масу. До цієї маси додати яйця і присипати мак, все ретельно перемішати. Потім всипати до цієї маси розпушувач, додати борошно і замісити тісто.
Тісто викласти у змащену вершковим або рослинним маслом форму. Випікати в розігрітій до 180-200оС духовці близько 30-ти хвилин. Готовий пиріг остудити, не виймаючи з форми.
2
У цей час приготувати крем. Желатин розвести в 100 мл теплої води згідно з інструкцією на упаковці. Потім довести його до кипіння. Стручок ванілі розрізати і видалити насіння. В окремій ємності змішати цукор і сметану, додати туди насіння ванілі або ванільний цукор і перемішати. Долити желатин і перемішати.
3
Залити остиглий вже пиріг вийшов кремом і залишити в холодильнику на 8 годин або ніч.

Переглядів: 4730

Увага, тільки СЬОГОДНІ!