ЯК приготувати сендвіч-морозиво

Порадуйте своїх улюблених незвичайною подачею морозива: зробіть з нього сендвіч!

Вам знадобиться

Бісквіт:
- 175 г борошна;
- 35 г несолодкого порошку какао;
- 140 г вершкового масла;
- 100 г коричневого цукру;
- щіпка солі;
- 1 жовток;
- 0,5 ч.л. ванільного цукру.
- 500 г морозива для начинки.

Інструкція

Просійте у велику ємність какао-порошок і борошно і ретельно перемішайте.

Масло дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м`яким. Потім з`єднайте його з цукром в чаші кухонного процесора і доведіть до однорідної пишної маси.

Всипте до рідких інгредієнтів сухі і швидко перемішайте, лише щоб інгредієнти "схопилися". Введіть жовток і ванілін, знову змішайте.

Тісто буде злегка липким, тому відправте його на 30 хвилин у морозилку. А в цей час розігрійте духову шафу до температури 180 градусів і підготуйте лист пекарської папери за розміром дека.

Розкачайте підморожене тісто в невеликий пласт прямо на аркуші пекарської папери, перекладіть на деко і відправте приблизно на 20 хвилин у піч. Готовність перевіряйте зубочисткою - вона не повинна виходити з вироби вологою!

Морозиво дістаньте з холодильника, щоб воно злегка підтануло. Коли основа-печиво буде готова і повністю Остужев, розріжте її на 2 частини. Першу покрийте морозивом і накрийте другою. Приберіть на півгодини в морозилку, а потім наріжте хлібним ножем на порції.