Як спекти подвійне шоколадне печиво

Це печиво недарма називається подвійним: в його складі є і шоколад, і какао! А також маленький сюрприз всередині у вигляді карамельної начинки!
Як спекти подвійне шоколадне печиво
Вам знадобиться
  • - 100 г вершкового масла;
  • - 250 г борошна;
  • - 60 г какао;
  • - 100 г темного шоколаду;
  • - 200 г цукру;
  • - 1,5 ч.л. розпушувача;
  • - 1 яйце;
  • - щіпка солі;
  • - 100 г ірисок.
Інструкція
1
Розтопіть вершкове масло в СВЧ або на водяній бані. Міксером змішайте його з цукром до утворення густуватої в`язкої маси.
2
Додайте яйце, какао, дрібку солі. Змішайте до однорідності. Всипте борошно і розпушувач і вимішуйте вже ложкою, так як маса буде дуже густий. Ретельно вимішайте тісто і скачайте в кулю. Помістіть його в морозилку на півгодини, обернувши харчовою плівкою.
3
Духовку розігрійте до 190 градусів і вистелити деко пекарської папером.
4
Ірис наріжте на маленькі шматочки. З подмороженного тіста скачайте кульки і всередину кожного увіткніть по шматочку цукерки. Отвір з ірискою закрити шматочком тіста і відправити у піч на деку на 20 хвилин.

Переглядів: 2029

Увага, тільки СЬОГОДНІ!