- Для трьох кошиків:
- - 4 середні картоплини;
- - 1 яйце;
- - шматочок твердого сиру;
- - 4 зубчики часнику;
- - кілька пір`я зеленої цибулі;
- - масло рослинне, сіль.
Картопляні кошики з сиром і часником
Такі гарні кошики можуть здатися складними в приготуванні, але насправді готуються вони легко. Їх можна подати на святковий стіл, зверху полив сметаною. Компоненти начинки ви можете змінювати на свій смак.
Вам знадобиться
Інструкція
Очистіть молода картопля, поріжте його тонкими кружечками. На сковорідку налийте трохи олії, обсмажте кружечки молодої картоплі з двох боків до напівготовності.
Візьміть шматочок твердого сиру, потріть його, змішайте з сирим яйцем, подрібненим зеленою цибулею. Часник подрібніть в чеснокодавилке, відправте в сирно-яєчну масу, перемішайте. Соліть начинку за смаком.
Візьміть металеві або силіконові форми для кексів, викладіть в них картопля, щоб вийшла кошик. Для цього покладіть кружечок на дно формочки і рівномірно розподіліть гуртки навколо. У процесі випікання вони скріпили завдяки яєчної начинці.
Всередину картопляних кошиків залийте начинку, поставте в духовку, готуйте 15 хвилин при температурі 180 градусів. Подавати закуску можна і теплою, і охолодженою. Верхівку прикрасьте на свій розсуд.