» » Фарширована печінку

Фарширована печінку




Печінка містить величезну кількість корисних речовин, тому страви з неї вважаються особливо цінними. Існує безліч способів приготування печінки, одним з найсмачніших варіантів є фарширована печінку.
Фарширована печінку
Вам знадобиться
  • - 630 г свинячої печінки;
  • - 310 г солодкого перцю;
  • - 260 г моркви;
  • - 370 г твердого сиру;
  • - 420 мл молока;
  • - 410 мл сметани;
  • - 30 г часнику;
  • - 110 г манки.
Інструкція
1
Печінка нарізати по ширині тоненькими пластинками, ретельно промити. Замочити в молоці і поставити на 10 годин у холодильник.
Потім дістати печінку з холодильника, промити і обсушити за допомогою серветки.
2
Сир натерти на дрібній тертці, перемішати зі сметаною, посолити. Поперчити, додати часник і ще раз ретельно перемішати.
3
Почистити моркву, нарізати соломкою. Перець вимити, видалити серцевину, дрібно порізати.
4
Суміш сметани з сиром покласти на шматочок печінки, зверху покласти моркву і перець і загорнути у вигляді рулетика.
5
Кожен отриманий рулетик обваляти ретельно в манці, перекласти на фольгу і обережно загорнути.
6
Скласти рулетики у фользі на деко і поставити запікатися в духовку на 42 хвилини. Через 20 хвилин після початку запікання рулети треба перевернути.
7
По закінченні приготування рулети звільнити з фольги і нарізати поперек на тонкі шматочки.

Переглядів: 2915
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кілька фактів про анаконді Кілька фактів про анаконді

У стародавні часи зміям могли поклонятися. Та й зараз деякі народи з особливим трепетом і почуттями…

Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся

Випадання волосся являє собою реакцію організму внаслідок фізичного та емоційного стресу. Також…

Спагетті з фаршем в мультиварці Спагетті з фаршем в мультиварці

Спагетті - це популярне італійське блюдо, широко відоме в усьому світі. Готується воно дуже легко і…

Що робити при отруєнні чадним газом Що робити при отруєнні чадним газом

Чадний газ зустрічається досить часто, він є продуктом горіння багатьох речовин, міститься у…

Як позбутися від підвищеної стомлюваності Як позбутися від підвищеної стомлюваності

Підвищена стомлюваність людини, або, як кажуть медики - синдром хронічної втоми - це дуже поширена…

Гіалуронова кислота: застосування та відгуки Гіалуронова кислота: застосування та відгуки

Вікові зміни шкіри, втрата контурів і пружності - від цих негативних змін не застрахований ніхто.…

Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі

Сувеніром № 1, які привозили з подорожі за кордоном, іншого міста, є магнітик з красивою картинкою.…

Як підібрати вагітної гардероб Як підібрати вагітної гардероб

Практично кожна вагітна жінка стикається з проблемою вибору одягу для свого нового становища.…

Як зробити два скрабу на основі кокосового масла Як зробити два скрабу на основі кокосового масла

Щоб шкіра була красивою, її регулярно потрібно очищати. Для цього ідеально підходять скраби, які…

Таблетки для схуднення: міфи і реальність Таблетки для схуднення: міфи і реальність

Виробники таблеток для схуднення обіцяють людям, що страждають від зайвої ваги, що жир буде йти…

Баранина, тушкована з чорносливом Баранина, тушкована з чорносливом

Чорнослив вважається ідеальним компонентом у приготуванні м`ясних страв. Він ідеально підходить для…

Куряче філе з сиром у беконі Куряче філе з сиром у беконі

Куряче філе з ароматним беконом зовні і сиром всередині стане відмінним блюдом для повноцінної…

Як ти можеш змінити життя іншої людини Як ти можеш змінити життя іншої людини

Сучасні психологи кажуть, що життя іншої людини можна змінити двома способами. Перші - безпосереднє…