Фул - вид десерту, який нагадує кисіль або компот з вершками. Пропонуємо вам приготувати фул з ревеню - воістину унікальної рослини, яке мало того, що дуже корисно, так ще й є основою для багатьох солодких і не тільки страв.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 230 г стебел ревеню;
- - стакан ванільного йогурту;
- - 1/4 склянки цукру;
- - 3 ст. ложки свіжого апельсинового соку;
- - 2 ст. ложки лікеру «Гран Марні».
Інструкція
У невелику сковорідку влийте 3 ст. ложки апельсинового соку (вичавіть його зі свіжого плоду), додайте цукор. Стебла ревеню поріжте невеликими шматочками, відправте теж в сковорідку. Нагрійте суміш на маленькому вогні - цукор повинен повністю розчинитися.
Прикрийте сковорідку кришкою (не до кінця), варіть масу, поки ревінь не стане м`яким, на це в середньому піде всього п`ять хвилин. Після цього влийте лікер «Гран Марні», перемішайте, злегка остудіть масу. Приберіть її на 15 хвилин у холодильник.
Викладіть в креманки або глибокі келихи шар йогурту, потім масу з солодким ревенем. Усередині маси опишіть за допомогою маленького ножа спіраль, щоб шари перемішалися лише частково, створивши гарні візерунки.
Перед подачею рекомендується фул з ревеню охолодити ще протягом однієї години. Можна подати ласощі на десерт або в якості легкого корисного перекусу.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини