» » Тушковані мізки

Тушковані мізки

Оригінальне, поживна і дуже корисне блюдо, яке чудово поєднується зі свіжими або вареними овочами.
Тушковані мізки



Вам знадобиться
  • - 730 г мізків;
  • - 90 г пшеничного борошна;
  • - 40 г вершкового масла;
  • - 40 мл оцту 9%;
  • - 3 шт лаврового листа;
  • - перець горошком, мелений перець;
  • - сіль;
  • - 180 г ріпчастої цибулі;
  • - 330 мл сметани.
Інструкція
1
У холодну воду додати трохи оцту і замочити в ній мізки на 2,5 години. Потім акуратно видалити з мізків плівку прямо у воді, перекласти їх в глибокий посуд з товстим дном, посолити, поперчити, додати перець горошком, налити води і частина оцту так, щоб вода злегка закривала мізки.
2
Включити сильний газ так, щоб вода в сковороді закипіла. Потім закрити кришкою і продовжити готувати мізки на невеликому вогні приблизно 25 хвилин.
3
Дати охолонути готовим мізкам прямо в бульйоні, а потім відкинути їх на друшляк і злити воду.
4
Нарізати мізки невеликими шматочками, посолити, запанірувати в борошні. На сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити на ньому мізки.
5
Цибулю почистити, нарізати, обсмажити на окремій сковороді до золотистого кольору. Потім перекласти його до мізків, додати сметану, перемішати і поставити в духовку на 20 хвилин.

Переглядів: 2552
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно

На питання користувачів, як видалити сторінку в однокласниках, існує кілька відповідей. Для початку…

Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм

Оргазм - це почуття, яке не зрівняється ні з чим. Це яскраве і сильне напруження, в результаті…

Як вибирати весільну сукню за кольором Як вибирати весільну сукню за кольором

Кожна майбутня наречена намагається зробити одне з найбільш важливих заходів у своєму житті…

Чи варто купувати електронну сигарету Чи варто купувати електронну сигарету

Електронні сигарети стають все популярнішою у світі, оскільки вони дуже зручні, не вимагають…

Як навчитися писати японські ієрогліфи Як навчитися писати японські ієрогліфи

Для написання японських ієрогліфів потрібно дотримуватися ряду правил. По-перше, зрозуміти в якій…

Як приготувати тарталетки з фруктами Як приготувати тарталетки з фруктами

Тарталетки завжди стають приємним доповненням до чаювання. Вони дуже красиві, а в якості начинки…

Торт кавово-шоколадний Торт кавово-шоколадний

Торт дуже просто готується. Виходить вологим, пористим і смачним. Просякнутий вершковим кремом з…

Морквяний салат з кальмарами Морквяний салат з кальмарами

Дуже незвичайне, а головне, не побите поєднання кальмарів, вареної моркви і маринованих огірочків!…

Як побороти в собі погані нахили Як побороти в собі погані нахили

Погані нахили є у кожної людини, але хтось піддається пристрастям, а хтось бореться з ними.…

Суп з голуба з жовтком і грінками Суп з голуба з жовтком і грінками

Французький суп з голуба, з жовтками і грінками - популярне перше блюдо у Франції. Заправка…

Порада 1: як зшити купальник-бандо Порада 1: як зшити купальник-бандо

Роздільний купальник-бандо являє собою ліф-пов`язку і звичайні плавки. Такий вид купальника має дві…

Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою

Люди по своїй натурі - істоти забобонні. Прагнення розглядати в якихось події або дії таємний сенс…

Як часто можна змінювати місце роботи Як часто можна змінювати місце роботи

Питання про зміну роботи завжди виникає тоді, коли немає можливості кар`єрного росту на нинішньому…