Пангасіус - це прісноводна риба. Надзвичайно смачна. До того ж не потрібно її оброблення. У рибі багато корисного, присутні вітаміни А, С, Е і багато інших. Має маленьку калорійність, що добре тим, хто має ожиріння або сидить на дієті, всього 89 кілокалорій. Пангасіуса головне не переварити, інакше буде розвалюватися.
Вам знадобиться
- На 2 порції:
- - 1 філе пангасіуса,
- - 100-150 г спагетті з пшениці твердих сортів,
- - 1 цибулина,
- - 1 помідор,
- - 1 цукіні,
- - 1/2 жовтого солодкого перцю,
- - 1 ст. л. вершків (30%),
- - 2 ст. л. оливкової олії,
- - сіль,
- - перець за смаком,
- - маленький пучок петрушки,
- - 2 середніх листочка базиліка,
- - 0,5 склянки води або білого сухого вина.
Інструкція
Обсмажуємо цибулю, нарізану півкільцями, додаємо кубики цукіні і перцю. Через 6-7 хв. кладемо кубики помідора і вливаємо воду. Кип`ятимо протягом 2 хв. і додаємо рибне філе, нарізане кубиками.
Через 3 хв. вводимо вершки, солимо, перчимо, готуємо ще 2 хв. Додаємо рубану петрушку і базилік. Перемішуємо. Соус готовий.
У киплячу підсолену воду викладаємо спагетті і відварюємо їх до напівготовності. Відкидаємо відварні спагетті на друшляк, даємо стекти воді. Кладемо спагетті назад в каструлю, заправляємо приготованим соусом.
Як розрахувати підйомну силу крила
Як правильно користуватися кредитними картами
Чс 2014 з футболу: як франція розгромила Швейцарію
Як виростити банан на дачній ділянці
Як правильно заморожувати фрукти, овочі і ягоди
Як правильно доглядати за шкірою ліктів в домашніх умовах
Як зрозуміти, чому болить стегно при ходьбі
Як лікувати лактостаз
Особливості томата «вибух»
Свинячі реберця
Шкода від пасивного куріння
В які ігри грають діти в англії?
Що подарувати однорічній дитині?