Зелена квасоля - це цінне джерело білка рослинного походження. Цей білок засвоюється організмом набагато легше, ніж тваринні білки. Куряче філе - м`ясо ситне і поживне, тому в парі з квасолею вийде ситний легкий обід або вечерю.
Вам знадобиться
- - 400 г курячого філе;
- - 400 г стручкової зеленої квасолі;
- - 2 цибулини;
- - 2 помідори;
- - 3 зубчики часнику;
- - 2 ст. ложки рослинної олії;
- - петрушка, кінза, чорний перець, сіль, сухі приправи за смаком.
Інструкція
Відваріть куряче філе до напівготовності, поріжте порційними шматочками, обсмажте в олії, складіть у посуд для гасіння.
Переберіть зелені стручки молодої квасолі, промийте холодною водою, поламайте на 2-3 частини. Не забудьте попередньо звільнити стручки від твердих Нитяні частин. Відваріть підготовлені стручки у воді до готовності. Готова зелена квасоля повинна легко розламуватися ложкою.
Обсмажте на олії, в якому смажили куряче філе, порізане тоненькими колечками лук і кружечки свіжого помідора. Додайте посічену петрушку і кінзу, подрібнений часник, спеції за смаком, ретельно перемішайте.
Викладіть масу в посуд до курки, додайте варені стручки зеленої квасолі, влийте трохи води - вона повинна лише злегка покривати інгредієнти. Гасіть куряче філе з зеленою квасолею 10-15 хвилин.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія