Ситність і корисні властивості твердого сиру роблять це блюдо бажаним в меню кожної родини. А пікантний смак і простота приготування припаде до смаку будь-якій господині.
Вам знадобиться
- - 200 г твердого сиру;
- - солодкий перець;
- - 1 яйце;
- - 2 ст. ложки борошна;
- - 3 ст. ложки панірувальних сухарів;
- - 1 ст. ложка рослинного масла.
Інструкція
Охолоджений сир наріжте на довгі смужки за розміром майбутнього шніцеля, товщиною 3-5 мм.
Промийте і висушіть паперовим рушником солодкий перець. Очистіть від насіння і наріжте смужками за розміром сиру. Кожній смужці надайте плоску форму.
На шматок сиру покладіть підготовлену смужку перцю солодкого і накрийте ще одним шматком сиру. Для гостроти посипте внутрішню частину шніцеля меленим перцем.
Шніцель акуратно обваляйте в борошні з двох сторін. Збийте яйця і умочіть приготований напівфабрикат з двох сторін, обваляйте в сухарях.
Підсмажте хвилин 5 на сковороді з рослинним маслом. Потім переверніть і смажте ще стільки ж. Подавайте гарячим. На гарнір приготуйте салат зі свіжих овочів або ж просто овочеву нарізку.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка