Якщо не хочеться на вечерю ліпити котлети, але є бажання скуштувати нескладне м`ясну страву, то можна нафарширувати перці. Правда до фаршу слід додати брокколі або кольорову капусту. Цей інгредієнт додасть м`ясу соковитість і особливий ніжний смак. Страва готується легко, швидко, а результат виходить неймовірно смачним.
Вам знадобиться
- - болгарський перець 3 шт.
- - яловичина 300 г
- - брокколі 200 г
- - сир 100 г
- - лук 150 г
- - сіль і перець
Інструкція
Для приготування береться свіжоморожена або свіжа брокколі. Замість неї підійде і цвітна капуста. Брокколі необхідно повністю розморозити і дрібно нарізати.
Лук нашаткувати маленькими кубиками.
Для фаршу потрібна нежирна яловичина. М`ясо ріжемо на невеликі шматки і пропускаємо 2-3 рази через м`ясорубку.
До яловичині додаємо цибулю і брокколі, не забуваючи про спеції. Все ретельно перемішуємо, отримуючи готовий фарш.
Твердий сир натерти на дрібній тертці.
Перець помити, розрізати вздовж на дві частини і видалити все насіння.
Кожну половинку перцю необхідно нафарширувати м`ясною начинкою, яку слід класти якомога більше.
Зверху густо посипаємо тертим сиром.
Деко застелити фольгою, викласти фаршировані перці і відправити їх в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікати перці слід 40-50 хвилин. Готову страву подається до столу як самостійне або з рисом в якості гарніру.
Як виспатися з немовлям
Як стати манекенницею
Аналізи методом ПЛР: у чому особливість?
Що таке вбудований 3g модем
Як поставити музику в iphone
Як виростити велику моркву
Чому огірки гірчать?
Як потрапити на проект
Скільки зубів мудрості може бути у людини
Фактори, що негативно впливають на шкіру
Що таке вагіноз
Як швидко впоратися з поганим настроєм
Як дізнатися номер розрахункового рахунку в ощадбанку росії