Роли з сиром і креветками

Роли - це популярне японське блюдо, яке відрізняється величезною кількістю всіляких видів. Поєднання сиру з креветками вважається одним з найбільш вдалих, так як такі роли виходять настільки ніжними, що просто тануть у роті.
Роли з сиром і креветками



Вам знадобиться
  • - 175 г вареного японського рису;
  • - 2 листи пресованих водоростей норі;
  • - 100 г креветок;
  • - 100 г сиру «Філадельфія»;
  • - 1 ч. Ложки ікри тобіко;
  • - 2 ч. Ложки солі;
  • - половина лимона.
Інструкція
1
Для початку слід зварити японський рис.
2
Креветки промиваємо під холодною водою і опускаємо їх в каструлю з киплячою, додавши в неї 2 чайні ложки солі і сік з половини лимона. Креветки необхідно варити протягом 5-7 хвилин, потім викласти їх в тарілку, остудити і очистити.
3
Моєму огірок, очищаємо його від шкірки і нарізаємо тонкими смужками.
4
Лист норі кладемо на бамбукову макису і рівномірно розподіляємо рис по всій площі, залишивши один край вільним. Зверху рис посипаємо ікрою тобіко, викладаємо шар сиру «Філадельфія» і кладемо посередині креветки і смужки огірка.
5
Обережно і ніжно згортаємо рол. Намагайтеся не тиснути на макису, інакше рис буде виштовхувати креветки.
6
Розрізаємо скручений рол на 6 рівних частин і подаємо до столу з пастою васабі і маринованим імбиром.

Переглядів: 4211

Увага, тільки СЬОГОДНІ!