Роли з вугром - це знамените японське блюдо, яке користується в Росії особливою популярністю через свого незвичайного смаку і прекрасного аромату. Роли з вугром відмінно поєднуються з соєвим соусом і маринованим імбиром.
Вам знадобиться
- - 200 г спеціального японського рису;
- - 2-3 листа водоростей норі;
- - 1 свіжий огірок;
- - 200 г м`яса вугра;
- - 100 г сиру «Філадельфія;
- - ікра летючої риби.
Інструкція
На бамбукову макису розстелити харчову плівку і покласти на неї половину листа пресованих водоростей норі.
Намочити руки у холодній воді і викласти рівним шаром на лист норі варений рис для суші. Щоб роли краще загорталися, необхідно залишити з одного краю відстань в 1-2 см, що не покрите рисом.
Перевернути лист норі рисом назовні і викласти начинку з вершкового сиру «Філадельфія», тонких смужок свіжого огірка та ікри тобіко.
Краю листа норі змочити водою і згорнути рол, злегка натискаючи на бамбукову рогожу. Зверху ролу покласти філе вугра і знову загорнути його так, щоб рол був покритий харчовою плівкою. Це потрібно для того, щоб м`ясо вугра щільно прилягало до роллу і не відвалювалися.
Звільнити готовий рол від харчової плівки і нарізати його на кілька рівних частин. Роли з вугром слід подавати до столу з соусом унагі і маринованим імбиром.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня