Салат з фенхеля і селери - дуже смачне і ароматне блюдо, а ще корисне. Фенхель покращує травлення, запобігаючи скупчення газів. Він сприяє схудненню, прискорює процес обміну речовин. Крім цього, селера надає омолоджуючий ефект, наповнює організм енергією.
Вам знадобиться
- - 1 бульба фенхеля;
- - 3 стебла селери;
- - половина лимона;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - 1 ст. ложка яблучного оцту;
- - 1 ч. Ложка меду;
- - мелений перець, сіль.
Інструкція
Очистіть стебла селери і фенхель, ретельно промийте, дрібно поріжте. Розріжте половину лимона на чотири частини, видавіть з них весь сік в салатницю. Туди покладіть четвертинки лимона, додайте невелику кількість води, покладіть кілька кубиків льоду.
У підкислену воду викладіть підготовлений фенхель разом з селерою, залиште на 10 хвилин настоюватися.
Окремо приготуйте заправку для легкого салату. Для цього змішайте яблучний оцет з оливковою олією, медом, меленим перцем і сіллю.
Злийте з фенхеля і селери лимонну воду, витягніть четвертинки лимона - вони нам вже не потрібні. Влийте до фенхелю оцтову заправку, накрийте харчовою плівкою. Приберіть салат з фенхелю в холодильник як мінімум на одну годину.
Готовий салат подавайте на порційних тарілках, можете в нього додати свіжу петрушку.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки