У домашніх умовах можна зробити фантастичну піцу з хрусткою тонкою скоринкою і чудовим димним ароматом. Смак тесту доповнять консервовані перчики, червона цибуля, томатний соус. За бажанням можна додати копчену рибу, ковбаску, морква, шматки вчорашньої курки.
Вам знадобиться
- На двох осіб:
- - олія оливкова - за смаком;
- - солодкий маринований перець - 100 г;
- - червона цибуля - 0,25 шт;
- - сир Рікотта - 140 г;
- - кайенский перець - 0,25 ч.л .;
- - кумін - 0,5 ч.л .;
- - часточки часнику - 2 зубчики;
- - сіль - 0,5 ч.л .;
- - помідор - 1 шт;
- - дріжджове тісто - 450 м
Інструкція
Духовку розігрійте до 220oC. Розкачайте размороженное або приготоване тісто для піци в коло діаметром 35 сантиметрів. Викладіть корж на деко, збризніть її маслом.
У блендері збийте помідори, кайенский перець, кумін, часник і сіль. Щедро змастіть основу для піци отриманим соусом.
Зверху посипте половиною сиру. Це може бути козячий сир, рикотта, фета. Викладіть тонко нарізані половинки червоної цибулі.
Далі викладіть шматочки солодкого маринованого перцю або халапеньйо. Посипте залишками сиру.
Запікайте домашню піцу по-мексиканськи в духовці протягом 12 хвилин, поки не утвориться золотава коричнева хрустка скоринка. Готову страву дістаньте з духовки, дайте злегка охолонути, ріжте на частини і подавайте до столу.
Чому не працює гра need for speed
Як приготувати цвітну капусту зі смаженою рисом
Як приготувати смачні сирні пончики
Як організувати відпочинок в Фінляндії
Як користуватися краплями "альбуцид"?
Чому блакитнооких людей менше, ніж людей з іншим кольором очей
Причини виникнення печії при вагітності
Чи потрібно мити голову щодня
Як заповнити шлюбний договір
Як називаються японські літери
Як і де отримати інн
Яку приготувати випічку на кислому молоці і кефірі
Що носять з рудими черевиками