У домашніх умовах можна зробити фантастичну піцу з хрусткою тонкою скоринкою і чудовим димним ароматом. Смак тесту доповнять консервовані перчики, червона цибуля, томатний соус. За бажанням можна додати копчену рибу, ковбаску, морква, шматки вчорашньої курки.
Вам знадобиться
- На двох осіб:
- - олія оливкова - за смаком;
- - солодкий маринований перець - 100 г;
- - червона цибуля - 0,25 шт;
- - сир Рікотта - 140 г;
- - кайенский перець - 0,25 ч.л .;
- - кумін - 0,5 ч.л .;
- - часточки часнику - 2 зубчики;
- - сіль - 0,5 ч.л .;
- - помідор - 1 шт;
- - дріжджове тісто - 450 м
Інструкція
Духовку розігрійте до 220oC. Розкачайте размороженное або приготоване тісто для піци в коло діаметром 35 сантиметрів. Викладіть корж на деко, збризніть її маслом.
У блендері збийте помідори, кайенский перець, кумін, часник і сіль. Щедро змастіть основу для піци отриманим соусом.
Зверху посипте половиною сиру. Це може бути козячий сир, рикотта, фета. Викладіть тонко нарізані половинки червоної цибулі.
Далі викладіть шматочки солодкого маринованого перцю або халапеньйо. Посипте залишками сиру.
Запікайте домашню піцу по-мексиканськи в духовці протягом 12 хвилин, поки не утвориться золотава коричнева хрустка скоринка. Готову страву дістаньте з духовки, дайте злегка охолонути, ріжте на частини і подавайте до столу.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla