Риба з лимоном і часником виходить дуже соковитою і м`якою, а смак вишуканий. Лимон надає рибному філе ніжність і чудовий аромат.
Вам знадобиться
- - 600 г палтуса
- - 1 лимон
- - 1 головка часнику
- - 3 ст. л. рослинного масла
- - 1,5 ч. Л. гірчиці
- - сіль і зелень за смаком
Інструкція
Разморозьте рибне філе при кімнатній температурі, промийте в чистій воді, а потім розріжте на невеликі шматочки і покладіть в миску. Шматочки посоліть і поперчіть, за смаком додайте сушені трави, все добре втирайте в філе.
Вичавіть сік половини лимона, 2 столові ложки якого змішайте з гірчицею, цією сумішшю залийте рибу і залиште на 30 хвилин в прохолодному місці маринуватися.
Половину лимона поріжте кільцями, а часник очистіть і розділіть на зубчики. Зубчики трохи розімніть, щоб вони тільки тріснули.
Влийте на сковороду олію, добре його розігрійте, викладіть часточки часнику, трохи їх підсмажте, щоб вони стали трохи золотистими. Після цього викладіть шматочки риби і колечка лимона, полийте лимонним соком.
Накрийте сковороду кришкою і поставте в духовку запікатися на 25 хвилин при 180 градусах. Викладіть рибу на тарілку, покладіть часточки лимона і подайте до столу.
Що буде, якщо кинути курити
Який алфавіт містить всього 12 букв
Крокус - провісник весни
Які найефективніші таблетки від температури
Як себе ведуть коти після кастрації
Яка вартість паливного збору
Як взяти нецільовий кредит
До чого сняться воші
Як забути і пробачити собі помилки минулого
Картопляна запіканка з телятиною
Як встановити душову кабінку
Як зшити чохли на автомобільні сидіння
Як приготувати торт "апельсинка"