Рибне філе можна приготувати різними способами. У кожному випадку страва готується швидко і просто, виходить смачно, а головне - корисно. Для готування можна використовувати філе практично будь-якої риби. Варто пам`ятати, що незамінним інгредієнтом до морепродуктів є лимон, який надає страві особливий вишуканий смак.
Вам знадобиться
- - рибне філе 700 г
- - лимон 1 шт.
- - цибуля 1 шт.
- - масло рослинне 3 ст. ложки
- - зелень кропу
- - оцет 9% -ий 2 ст. ложки
- - сіль за смаком
Інструкція
Наріжте кільцями цибулю і обсмажте його в невеликій кількості рослинного масла до прозорості. Додайте оцет, попередньо змішаний з двома столовими ложками води, і продовжуйте тушкувати ще 5-7 хвилин.
Розріжте навпіл лимон. З однієї половинки вичавіть сік, а другу нашаткуйте тонкими скибочками.
Полийте філе соком цитрусового, посоліть і поперчіть за смаком, укладіть зверху кілька скибочок лимона, цибулю і посічену зелень кропу. Акуратно скрутіть рулет і скріпіть його зубочистками.
На рослинному маслі обсмажте рулет до появи легкої золотистої скоринки. Додайте пів склянки води, накрийте кришкою сковороду і тушкуйте рибну страву на повільному вогні близько 10 хвилин. Після приготування страву необхідно охолодити.
Хто такий диякон
Як зробити двоярусну ліжко своїми руками
Великодні звичаї і традиції
Як самому поміняти дверний замок
Як використовувати цинкову мазь
Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба
Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття
Фікус: лікувати або пересаджувати?
Рідкісні тварини сибіру
Маски для волосся з курячих яєць
Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність
Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?
Який магазин відкрити