Як приготувати курячі рулети

Апетитні курячі рулетики з шинкою і сиром будуть прекрасним блюдом до святкового столу.
Як приготувати курячі рулети



Вам знадобиться
  • - 1 куряча грудка;
  • - 200 г шинки;
  • - 150 г сиру;
  • - 2 ст.л. гірчиці;
  • - 1 ст.л. солодкого кетчупу;
  • - 2 ст.л. рослинної олії;
  • - 2 ст.л. вершкового масла;
  • - 100 г рису;
  • - сіль;
  • - паприка;
  • - червоний мелений перець.
Інструкція
1
Курячу грудку необхідно промити і видалити всі прожилки. Потім грудку необхідно розрізати на пластинки, покласти на обробну дошку, обернути харчовою плівкою і гарненько відбити. Шинку і сир нарізати тоненькими пластиками. Відбиту курячу грудку натерти сіллю, перцем, змастити гірчицею і кетчупом. Зверху на грудку першим шаром покласти шинку, а другий - сир.
2
Курячу грудку з шинкою і сиром звернути рулетиком, закріпити край шпажкою або обмотати ниткою. Рулетики покласти на листочок, попередньо змащений маслом. Запікати при температурі 160 градусів протягом 30-40 хвилин.
3
Рис перебрати від сміття і промити прохолодною водою. Відварити до готовності в солоній воді. У готовий рис покласти вершкове масло, перемішати, накрити кришкою і залишити на кілька хвилин.
4
Готові рулети необхідно розрізати. На порційні тарілки покласти рис, рулетики і все посипати паприкою.

Переглядів: 4878

Увага, тільки СЬОГОДНІ!