Курку люблять ті, хто віддає перевагу легке м`ясо. Самою чудовою частиною курки є грудка - вона дуже корисна і смачна, що робить її ідеальним інгредієнтом для дієтичних страв.
Вам знадобиться
- - 3 курячі грудки;
- - 400 гр. печериць;
- - 120 гр. тертого сиру;
- - 3 ложки оливкової олії;
- - 35 гр. борошна;
- - сіль і перець;
- - 120 мл курячого бульйону;
- - кілька крапель бальзамічного оцту;
- - половина чайної ложки сухого чебрецю;
- - 3 ложки крохмалю.
Інструкція
Кожну грудку розрізаємо на 2 філе.
Печериці нарізаємо пластинками.
У чаші змішуємо борошно, сіль і перець (за смаком). Обвалюють у цій суміші філе.
На оливковій олії обсмажуємо філе по 5 хвилин з кожного боку. Перекладаємо на тарілку.
Обсмажуємо на цьому ж маслі печериці з половиною чайної ложки солі, бальзамічним оцтом і чебрецем. Через кілька хвилин вливаємо курячий бульйон і тушкуємо гриби приблизно 7 хвилин, помішуючи час від часу.
Додаємо крохмаль і помішувати ще 2 хвилини, щоб соус загус. Перекладаємо гриби на тарілку.
У сковороду повертаємо курку. Викладаємо зверху гриби і посипаємо тертим сиром. Закриваємо сковороду кришкою і на повільному вогні готуємо курочку 5 хвилин, щоб сир розплавився.
Подаємо курку з улюбленим гарніром.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla