Якщо додати в звичайний м`ясний фарш трохи гречаної крупи, то можна приготувати чудові смачні котлетки. Незвичайність їх полягає в тому, що найсмачніше це страва виходить не в смаженому вигляді, а в тушкованому з додаванням соусу.
Вам знадобиться
- - 1 стакан гречаної крупи;
- - 450 г фаршу м`ясного;
- - 180 г цибулі;
- - 2 яйця;
- - сіль, перець за смаком;
- - сушений кріп;
- - борошно для панірування.
Інструкція
Відварити гречану крупу в злегка підсоленій воді до готовності.
Цибулю подрібнити. Додати у фарш попередньо охолоджену гречану крупу, яйця. посолити, поперчити, посипати кропом і ретельно перемішати до отримання однорідної маси.
З цієї суміші сформувати невеликі котлетки, запанірувати їх у борошні і перекласти на попередньо змащений маслом деко.
Додати 80 мл води, накрити зверху фольгою і поставити запікатися в розігріту духовку на 35 хвилин.
Подавати гречаники найкраще з гарніром і сметанним соусом.
Як отріматі німецьке громадянство, чи не відмовляючісь від російського
Як позбутися від різкого запаху з рота домашніми засобами
Фокачча з часником і сиром
Перша допомога при гіпертонічному кризі
Вельш коргі кардіган: характер, догляд, ціни
Які потрібні аналізи для вагітних з негативним резус-фактором
Догляд за кімнатним гранатом
Як вибрати готель за кордоном
Як написати коротку характеристику товару
Як встановити need for speed shift 2
Яке море в Тунісі
Чи треба підгодовувати кімнатний мандарин
Що таке доктрина Брежнєва