Куряче м`ясо високо цінується завдяки своєму ніжному смаку і високої поживної цінності. Але приготувати його можна по-різному, застосувавши для цього трохи фантазії. Плетінки з курячого філе здатні порадувати всіх цінителів смачної їжі своїм ніжним смаком і оригінальним зовнішнім виглядом.
Вам знадобиться
- - 725 г курячого філе;
- - сіль;
- - 25 мл оливкової олії;
- - 10 г паприки;
- - 10 г куркуми;
- - суміш перців.
Інструкція
Куряче м`ясо необхідно ретельно обмити, обсушити серветками і порізати уздовж волокон довгими тонкими смужками.
Розділити всі порізане м`ясо на дві рівні частини, покласти їх у дві каструлі і посолити, додати перець і оливкове масло.
У першу каструлю покласти куркуму, а в другу додати паприку і ретельно перемішати.
Потім прибрати каструлі з курячим м`ясом в холодильник приблизно на дві години, але можна і на цілу ніч.
На рівній поверхні покласти шматки курки одного кольору паралельно один одному. Після цього переплести їх з шматочками іншого кольору, намагаючись максимально щільно з`єднувати їх один з одним.
Обережно з допомогою лопатки перемістити готові плетінки на ретельно розігріту сковороду і обсмажити з двох сторін.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія