Класичне освіжаюче поєднання лимона і м`яти стане хітом літнього фуршету!
Вам знадобиться
- Основа:
- - 200 г вершкового масла;
- - 400 г борошна;
- - 2 яйця;
- - 50 г цукру.
- Начинка:
- - кілька гілочок м`яти (орієнтуйтеся на свій смак);
- - 2 великих лимона;
- - 2 ч.л. м`ятною есенції;
- - 400 г вершків 20%;
- - 4 яйця.
Інструкція
Масло попередньо слід охолодити. Покладіть його на півгодини в морозильну камеру.
За допомогою комбайна порубати в дрібну крихту борошно з цукром і маслом. Потім введіть в неї яйця і замісити тісто. Перекладіть його в роз`ємну форму (її слід попередньо вистелити пекарської папером або змастити маслом) і розподіліть, формуючи бортики. Приберіть на холод на 30 хвилин.
У мисці тим часом пересипте гілочки м`яти цукром. З лимонів зніміть цедру, додайте до м`яти і пам`ятайте руками протягом декількох хвилин. Потім відставте миску хвилин на 10. А поки вичавіть сік з лимонів.
Вийміть гілочки м`яти з цукру і додайте сік лимонів, яйця і м`ятну есенцію. Злегка збийте.
Духовку розігрійте до 200 градусів. Дістаньте основу з холодильника, насипте на неї боби (або добре наколи виделкою) і відправте в піч на 20 хвилин.
До лимонної суміші додаємо вершки і ретельно змішуємо до однорідності. Виливаємо масу на корж і відправляємо в піч ще на 25 хвилин, зменшивши температуру до 160 градусів.
Як переробити футболку в болеро
Повсякденні маски для обличчя з натуральних продуктів
Які навички розвивати в дітях: професії майбутнього
Як зробити барельєф на стіні
Що таке гігрома
Найбільші статуї
На що звернути увагу при оформленні кредитної карти
Які податки потрібно платіті при продажі квартири
Поради для збільшення зростання
Що таке поліетилену
Готуємо американське печиво
Секрети китайської чайної церемонії
Італійський салат "едегра"