Рецепт пирога на швидку руку




Кефір - продукт універсальний. Це і корисний напій, і приголомшлива основа для випічки. Присутній він і рецепті пирога на швидку руку, який зобов`язаний бути в арсеналі у будь-якої господині, адже ніколи не знаєш, коли їм доведеться скористатися.
пиріг на швидку руку
Вам знадобиться
  • - один стакан борошна;
  • - половина чайної ложки оцту;
  • - одне яйце;
  • - склянка цукру;
  • - 100 г вершкового масла;
  • - стакан кефіру;
  • - грецькі горіхи;
  • - сода;
  • - суха гірчиця.
Інструкція
1
Необхідно змішати одне яйце з однією склянкою цукрового піску до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Розтопити сто грам вершкового масла на водяній бані, дуже важливо, щоб масло не закипіло.
2
У яєчну суміш влити кефір, ретельно перемішати. Додати в цю суміш пряжене на водяній бані масло. Додати склянку просіяного борошна, розмішати до консистенції густої сметани.
3
В окрему миску насипати чайну ложку сухої гірчиці, додати соду, погашену оцтом, перемішати, додати потовчені горіхи і змішати все з тестом.
4
Змастити форму для випічки пирога вершковим маслом і вивалити в неї тісто. Розкласти зверху трохи волоських горіхів. Поставити в розігріту до 200 ° С духовку на 25-30 хвилин.
5
Перед подачею на стіл обсипати пиріг цукровою пудрою.

Переглядів: 2124

Увага, тільки СЬОГОДНІ!