ЯК приготувати солодкий пиріг на полуничному йогурті

Балувати себе можна і потрібно, особливо якщо ця справа стосується десертів. Солодкий пиріг на полуничному йогурті - це справжнє визнання в любові. Готуйте, насолоджуйтеся смаком і запрошуйте гостей!

Вам знадобиться

- 400 г борошна;
- два яйця;
- 200 г цукру;
- 4 ложки вершкового масла;
- полуниця;
- розпушувач;
- 400 мл питного полуничного йогурту.

Інструкція

Для того щоб приготувати тісто, потрібно розбити в миску два яйця, додати 200 г цукру і все збити міксером до тих пір, поки маса не побіліє і не стане повітряної, в цьому випадку пиріг не осяде. Влити в масу полуничний йогурт, він додасть пирогу насичені і приємний смак. Додати чотири ложки розм`якшеного вершкового масла. Все добре перемішати за допомогою міксера. Всипати 400 г просіяного борошна, додати дрібку розпушувача і на великій швидкості збити тісто.

Взяти форму для пирога, змастити її вершковим маслом і вилити в неї основу майбутнього пирога. Поверх розкласти цілі ягоди полуниці. Відправити пиріг в духовку, нагріту до температури 180 °, на двадцять чи двадцять п`ять хвилин.

Поки запікається пиріг необхідно приготувати карамель для прикраси. У розігріту сковороду всипати трохи цукру, додати столову ложку вершкового масла і готувати до злегка коричневого кольору.

Проколоти пиріг ножем в декількох місцях і полити сиропом зверху. Трохи присипати цукровою пудрою.