Сирна рогалики з мармеладом :: Кулінарні рецепти

Іноді дуже хочеться побалувати себе і близьких смачною випічкою. Але що робити, якщо звичні рецепти вже набридли і хочеться чогось нового і незвичайного, в той же час доступного для приготування? Спробуйте приготувати десерт "Сирні рогалики з мармеладом".

Вам знадобиться

- 150 г борошна;
- 30 г вершкового масла;
- 2 столові ложки цукру;
- 1 яйце;
- 20 мл рослинного масла;
- 150 г мармеладу;
- 200 г сиру.

Інструкція

У миску розбити яйце, додати дві столові ложки цукру і збити віночком. Туди ж вивалити сир (краще протерти через сито, щоб не було грудочок), додати розм`якшене вершкове масло і ще раз перемішати. Всипати 150 г борошна, замісити тісто, накрити рушником і відставити убік, щоб воно "відпочило".

Взяти мармеладки, порізати кожну на дві-три частини. Розкачати тісто, надаючи йому квадратну форму і розрізати на чотири рівні частини. Кожен квадрат порізати по діагоналі навпіл так, щоб вийшли трикутники. На готові трикутники з широкої сторони викласти мармелад і скрутити у вигляді рогалики.

Взяти форму для випічки, змастити її олією і покласти рогалики. Для того щоб зверху вийшла рум`яна кірочка, змастити рогалики рослинним маслом і посипати цукровим піском.

Поставити рогалики в духовку, розігріту до температури 180 ° С, випікати 10-12 хвилин. При подачі на стіл можна присипати цукровою пудрою.