Рецепт торта вперше з`явився в Нью-Йоркській газеті. Він дуже смачний і красивий, а готується швидко. Пиріг обов`язково сподобається всім членам вашої родини.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- -450 г борошна;
- -250 г маргарину;
- -100 г цукру;
- -2-3 яйця (жовтки);
- -100 г сметани;
- -0,5 чайної ложки соди;
- -0,5 чайної ложки лимонної кислоти.
- Для начинки:
- -500 г слив;
- -150 г цукру;
- -2-3 яйця (білки);
- -ванілін;
- -мелені сухарі.
Інструкція
Маргарин поріжте з просіяного борошном, яка містить соду і лимонну кислоту, покладіть жовтки, цукор, сметану і замісіть тісто. Винесіть його в холодне місце на 2 години (можна на ніч). Потім тісто перемісити, розкачати, покладіть у форму для торта, застелену промасленим папером, наколи виделкою, посипте сухарями, розкладіть половинки слив шкіркою до тіста, посипте цукром з ваніліном і поставте в гарячу духовку на 30-40 хвилин.
Білки збийте в густу піну, поступово в готову масу додавайте цукор, і збивайте його, поки він повністю не розчиниться. Покрийте сливи збитими білками, знову поставте торт в духовку, поки білки не придбають золотистий відтінок.
Потім дістаньте торт з духовки, перекладіть на тарілку і розріжте на порції. Прикрасьте торт вершками або фруктовим сиропом.
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі