Салат з цвітної капусти з грибами

Страви з цвітної капусти відрізняються незвичайним смаком. Як правило, цвітна капуста найсмачніше виходить у поєднанні з іншими овочами.
Салат з цвітної капусти з грибами
Вам знадобиться
  • - цвітна капуста 1 шт .;
  • - печериці 250 г;
  • - болгарський перець 1 шт .;
  • - яйце куряче 3 шт .;
  • - лимон 0,5 шт .;
  • - квасоля консервована 2 ст. ложки;
  • - майонез 50 г;
  • - сіль;
  • - чорний перець мелений;
  • - гілочки зелені.
Інструкція
1
Капусту розбираємо на суцвіття, ретельно промиваємо і дрібно нарізаємо. Відварюємо яйця, чистимо і дрібно нарізаємо. Болгарський перець необхідно нарізати тонкими короткими смужками.
2
Печериці очищаємо від шкірки, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю масла. Гриби необхідно посолити і поперчити. Якщо ви за здорове харчування, то гриби можна відварити в цілісному вигляді і потім дрібно порізати.
3
У салатницю додаємо капусту, квасолю, гриби, солодкий перець і яйця. Заправляємо все майонезом, солимо, перчимо до смаку і перемішуємо. Потім у миску видавлюємо сік половинки лимона і знову все перемішуємо. Прикрашаємо гілочками зелені. Салат готовий до подачі на стіл!

Переглядів: 2920

Увага, тільки СЬОГОДНІ!