- - 200 г вершкового масла;
- - 170 г цукрової пудри;
- - пакетик ванільного цукру;
- - 200 г самоподнімающейся борошна;
- - 60 г кукурудзяного борошна;
- - 8 ст.л. вівсяних пластівців;
- - 100 г шоколаду;
- - 100 г журавлини;
- - пара пучок солі.
Рожеве журавлинне печиво
Прекрасна ідея для чаювання в колі подруг!
Вам знадобиться
Інструкція
Масло дістаємо з холодильника, щоб воно нагрілося до кімнатної температури і стало і м`яким. Потім міксером збиваємо його до пишної кремової консистенції з додаванням цукрової пудри і пари пучок солі.
Шоколад рубаємо ножем на дрібні шматочки. Можна навіть скористатися великої теркою. Просіваємо пшеничне та кукурудзяне борошно і змішуємо з пластівцями у великій мисці. Потроху втручаємося масляний крем до сухих інгредієнтів, потім додаємо журавлину (якщо берете заморожену - НЕ розморожувати!) І шоколад.
Тісто скачуємо в ковбаску і прибираємо в холодильник на годину, обернувши в харчову плівку.
Деко вистилає пергаментним папером і розігріваємо духову шафу до 180 градусів. Нарізаємо охолоджену заготовку на печива товщиною близько 1 см і розкладаємо на підготовлений лист. Надіслати на 12-15 хвилин у гарячу піч: вони повинні стати рум`яними! Трохи остудіть на листі, а потім перекладіть на решітку до повного охолодження.