Курча запечений в духовці - блюдо широко популярне на будь-якому святі. Особливість його, це простота приготування при невеликих витратах на продукти. Вельми контрастний смак цієї страви досягається завдяки меду і лимону.
Вам знадобиться
- - курча 1 шт .;
- - 1 невелика цибулина;
- - панірувальні сухарі 125 г;
- - 2-3 шт. лимона;
- - яйце 1 шт .;
- - мед 2 столові ложки;
- - масло вершкове або маргарин;
- - сіль, перець за смаком;
- - петрушка.
Інструкція
Приготування маринаду. Цибулю дрібно порізати, змішати з панірувальними сухарями, цедрою лимона соком 1/2 лимона, жовтком яйця, додати сіль, перець за смак. Нафарширувати курчати отриманою сумішшю, скропити розтопленим маслом або маргарином (хорошої якості).
Попередньо розігріти духову піч до 180 градусів. Змастити деко вершковим маслом (рекомендується саме рослинна, тоді курча НЕ підгорить). Помістити курчати на деко і прикрити фольгою. Запікати протягом 20 хвилин.
Після зняти фольгу, змастити курчати медом, скропити лимонним соком і запікати ще 30 хвилин при тій же температурі. Страву можна прикрасити зеленню петрушки і скибочками лимона або лайма. Подавати таку страву можна з запеченою картоплею.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині