Як приготувати смачний вишневий штрудель




Вишневий штрудель - це дуже ніжне і смачне блюдо. Його чудовий смак порадує ваших друзів і рідних. Ласощі відмінно підійде як для святкового столу, так і для вечірнього чаю.
Смачний вишневий штрудель
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - вода 80 мл;
  • - яйця 3 штуки;
  • - вершкове масло 70 г;
  • - борошно 3 склянки;
  • - цукор 3 ст.л;
  • - сіль 1 ч.л;
  • - ванільний цукор 1 пакет.
  • Для начинки:
  • - заморожена вишня 600 г;
  • - трохи вершкового масла;
  • - панірувальні сухарі 3 склянки;
  • - цукор 4 ст.л;
  • - борошно 3 ст.л.
Інструкція
1
У невелику тарілку викладіть вишню, вона повинна відтанути.
У мисці розітріть яйця з ваніллю, посоліть і насипте цукровий пісок. Налийте води, розмішайте до повного розчинення цукру. Потім додайте олію і ще раз перемішайте. Далі висипте борошно і замісіть густе тісто. Його прикрийте і залиште на 45 хвилин.
2
Готове тісто гарненько розкачайте в тонкий пласт і змастіть його маслом. Далі викладіть на нього шар вишні і посипте цукром, панірувальними сухарями і борошном. Потім поверніть все в красивий рулет, а кінці подверніте. На деко постеліть папір, її треба попередньо просочити маслом. Акуратно перекладіть туди рулет і змастіть його яйцем, зверху трохи проткніть ножем.
3
Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте протягом 35 хвилин. Далі перекладіть його на решітку, щоб він охолов. Потім акуратно поріжте і посипте цукровою пудрою.
Ароматний вишневий штрудель готовий.

Переглядів: 2673

Увага, тільки СЬОГОДНІ!