» » Донська вуха в домашніх умовах

Донська вуха в домашніх умовах

Донська вуха - популярна страва серед рибалок! Як правило, її готують на багатті. Але і в домашніх умовах можна отримати смачна страва.
Донська вуха в домашніх умовах
Вам знадобиться
  • - риба річкова 1 кг;
  • - помідори 0,5 кг;
  • - морква 1 шт .;
  • - цибуля ріпчаста 1 шт .;
  • - вершкове масло 50 г;
  • - лавровий лист;
  • - перець чорний мелений;
  • - сіль;
  • - перець духмяний;
  • - зелень.
Інструкція
1
Рибу попередньо наріжте порційними шматками, посоліть і залиште на 1 годину. Потім опустіть її в киплячу воду і варіть на середньому вогні, обов`язково знімаючи піну. У бульйон після закипання додайте духмяний перець і лавровий лист. Варити рибу слід до готовності близько 1-1,5 годин.
2
Моркву і цибулю дрібно наріжте і припустіть на невеликій кількості вершкового масла. Картопля необхідно нарізати невеликими кубиками. Помідори також наріжте невеликими шматочками. Якщо будете використовувати "чері", то розділіть помідори на 2 частини.
3
Коли риба буде готова, то додайте до неї картопля, помідори, цибулю та моркву і варіть на середньому вогні до готовності овочів. При подачі юшки на стіл в тарілку покладіть невелику кількість вершкового масла і залийте бульйоном. Шматочки риби можна подати окремо. Зверху посипте рубаною зеленню.

Переглядів: 4287
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно

На питання користувачів, як видалити сторінку в однокласниках, існує кілька відповідей. Для початку…

Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм

Оргазм - це почуття, яке не зрівняється ні з чим. Це яскраве і сильне напруження, в результаті…

Як вибирати весільну сукню за кольором Як вибирати весільну сукню за кольором

Кожна майбутня наречена намагається зробити одне з найбільш важливих заходів у своєму житті…

Чи варто купувати електронну сигарету Чи варто купувати електронну сигарету

Електронні сигарети стають все популярнішою у світі, оскільки вони дуже зручні, не вимагають…

Як навчитися писати японські ієрогліфи Як навчитися писати японські ієрогліфи

Для написання японських ієрогліфів потрібно дотримуватися ряду правил. По-перше, зрозуміти в якій…

Як приготувати тарталетки з фруктами Як приготувати тарталетки з фруктами

Тарталетки завжди стають приємним доповненням до чаювання. Вони дуже красиві, а в якості начинки…

Торт кавово-шоколадний Торт кавово-шоколадний

Торт дуже просто готується. Виходить вологим, пористим і смачним. Просякнутий вершковим кремом з…

Морквяний салат з кальмарами Морквяний салат з кальмарами

Дуже незвичайне, а головне, не побите поєднання кальмарів, вареної моркви і маринованих огірочків!…

Як побороти в собі погані нахили Як побороти в собі погані нахили

Погані нахили є у кожної людини, але хтось піддається пристрастям, а хтось бореться з ними.…

Суп з голуба з жовтком і грінками Суп з голуба з жовтком і грінками

Французький суп з голуба, з жовтками і грінками - популярне перше блюдо у Франції. Заправка…

Порада 1: як зшити купальник-бандо Порада 1: як зшити купальник-бандо

Роздільний купальник-бандо являє собою ліф-пов`язку і звичайні плавки. Такий вид купальника має дві…

Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою

Люди по своїй натурі - істоти забобонні. Прагнення розглядати в якихось події або дії таємний сенс…

Як часто можна змінювати місце роботи Як часто можна змінювати місце роботи

Питання про зміну роботи завжди виникає тоді, коли немає можливості кар`єрного росту на нинішньому…