» » Донська вуха в домашніх умовах

Донська вуха в домашніх умовах

Донська вуха - популярна страва серед рибалок! Як правило, її готують на багатті. Але і в домашніх умовах можна отримати смачна страва.
Донська вуха в домашніх умовах
Вам знадобиться
  • - риба річкова 1 кг;
  • - помідори 0,5 кг;
  • - морква 1 шт .;
  • - цибуля ріпчаста 1 шт .;
  • - вершкове масло 50 г;
  • - лавровий лист;
  • - перець чорний мелений;
  • - сіль;
  • - перець духмяний;
  • - зелень.
Інструкція
1
Рибу попередньо наріжте порційними шматками, посоліть і залиште на 1 годину. Потім опустіть її в киплячу воду і варіть на середньому вогні, обов`язково знімаючи піну. У бульйон після закипання додайте духмяний перець і лавровий лист. Варити рибу слід до готовності близько 1-1,5 годин.
2
Моркву і цибулю дрібно наріжте і припустіть на невеликій кількості вершкового масла. Картопля необхідно нарізати невеликими кубиками. Помідори також наріжте невеликими шматочками. Якщо будете використовувати "чері", то розділіть помідори на 2 частини.
3
Коли риба буде готова, то додайте до неї картопля, помідори, цибулю та моркву і варіть на середньому вогні до готовності овочів. При подачі юшки на стіл в тарілку покладіть невелику кількість вершкового масла і залийте бульйоном. Шматочки риби можна подати окремо. Зверху посипте рубаною зеленню.

Переглядів: 4287
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…