Як приготувати печиво з журавлиною в помаранчевій глазурі

Легке, приємне і цілком дієтичне печиво!
Як приготувати печиво з журавлиною в помаранчевій глазурі
Вам знадобиться
  • На 18 штук:
  • - 420 г борошна;
  • - 1,5 ч.л. пекарського порошку;
  • - 0,5 ч.л. солі;
  • - 50 г цукрової пудри;
  • - 300 г натурального йогурту;
  • - 85 г вершкового масла;
  • - 1 яйце;
  • - 140 г в`яленої журавлини.
  • Для глазурі:
  • - 55 г цукрової пудри;
  • - 1 ч.л. апельсинової цедри;
  • - 1 ст.л. апельсинового соку.
Інструкція
1
Духова шафа розігрійте до 200 градусів. Викладіть два дека пекарської папером.
2
У велику миску просійте борошно з розпушувачем і сіллю. Додайте цукрову пудру ретельно перемішайте.
3
Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі або на водяній бані і злегка остудіть. Яйце розбийте в окрему миску і злегка збийте виделкою або ручним віночком. Додайте масло і йогурт, перемішайте до однорідної консистенції.



4
У центрі суміші сухих складових тесту зробіть поглиблення. Влийте рідкі складові. Розмішайте до зволоження сухої суміші, потім додайте журавлину і ще раз перемішайте.
5
Робочу поверхню злегка присипте борошном. Викладіть тісто і рухами долонь розплющите в пласт близько 2,5 см завтовшки. Розріжте на 9 квадратиків і кожен з них - на 2 трикутника.
6
Розкладіть заготовки на листи на відстані 2,5 см один від одного. Відправте в піч на 15 хвилин.
7
Поки печеться печиво, приготуйте глазур, змішавши цукрову пудру, апельсинову цедру і сік.
8
Готове печиво остудіть на листі, перекладіть на решітку і покрийте глазур`ю.

Переглядів: 3117

Увага, тільки СЬОГОДНІ!