ЯК приготувати запіканку з спагетті і бекону

Спагетті вже давно увійшли в наше життя. Але їх можна вживати не тільки у вигляді гарніру, але і приготувати в якості дуже смачного і ситного страви. Цей рецепт з найпростішими інгредієнтами, він вам обов`язково сподобається легкістю виконання і мінімальною кількістю часу, який потрібен на його приготування.

Вам знадобиться

- 500 г спагетті;
- 50 г жирних вершків;
- 1 часточка часнику;
- 1 маленька цибулина;
- 1/2 жовтого солодкого перцю;
- 150 г сиру Моцарелла;
- 150 г помідор;
- 200 г копченого бекону;
- 3 яйця;
- масло;
- сіль і перець.

Інструкція

Почніть з часнику та цибулі. Видаліть з них лушпиння і подрібніть. Після трохи протушкувати на сковороді з рослинним маслом.

Бекон поріжте дрібними скибочками або подрібніть блендером. Коли цибуля і часник трохи зарум`яняться, перекладіть до них бекон і трохи підсмажте всі разом.
Помідори промийте і розріжте великими часточками. Викладіть в сковороду до бекону.

Протушкувати до випаровування половини рідини з помідор. Зніміть з вогню. Поки бекон в томатному соусі остигає, подрібніть солодкий перець і сир. Трохи збийте вінчиком яйця.

Тепер змішайте бекон в соусі, подрібнені солодкий перець і сир, збиті яйця і вершки, додавши зовсім трохи солі. Поставте на вогонь каструлю з водою. Влийте трохи рослинного або оливкового масла, присолите. Коли вода закипить, додайте спагетті і варіть 10 хвилин.

Коли спагетті зваряться, викладіть їх в чашу для запікання, змащену олією. Зверху залийте приготовлену раніше суміш. Зовсім небагато перемішайте.
Прогрійте духовку і готуйте запіканку 20-25 хвилин, температуру виставте на 220 С.