- Для млинців:
- - картопля 6 штук;
- - яйце куряче 2 шт .;
- - борошно 0,5 склянки;
- - молоко 0,5 склянки;
- - рослинна олія для смаження;
- - сіль;
- - цукор.
- Для горіхової оселедця:
- - оселедець 1 шт .;
- - яйце куряче 1 шт .;
- - яблуко зелене 1 шт .;
- - цибуля ріпчаста 1 шт .;
- - волоські горіхи 50 р
Картопляні млинці з горіховою оселедцем
Якщо взяти два простих страви - картопля і оселедець, то з них можна придумати оригінальні рецепти, які припадуть до смаку багатьом!
Вам знадобиться
Інструкція
Готуємо картопляні млинці. Картопля очистіть, натріть на тертці, потім відіжміть зайвий сік. Залийте картопля теплим молоком, додайте до нього сіль і цукор і перемішайте. Далі додайте яйця і борошно і теж перемішайте. На сковороді розігрійте олію і спечіть картопляні млинці, обсмаживши їх з обох сторін.
Готуємо горіхову оселедець. Оселедець почистіть, випатрати і відокремте від кісток. Зваріть і почистіть одне куряче яйце. Яблуко очистіть і розріжте навпіл, відокремте серцевину. Оселедець, горіхи, яйце і яблуко пропустіть через м`ясорубку і збийте до утворення пишної маси.
Подавайте млинці на блюді, а горіхову оселедець в салатниці. Прикрасьте всі гілочками кропу і кільцями цибулі.