Вівсяні котлети з грибами

Вівсяні пластівці дуже важливі в раціоні людини. Їх корисні властивості додадуть заряд бадьорості і сил на весь день.
Вівсяні котлети з грибами



Вам знадобиться
  • - вівсяні пластівці 2 склянки;
  • - картопля 3 шт .;
  • - печериці 200 г;
  • - цибуля ріпчаста 1 шт .;
  • - часник 3 зубчики;
  • - зелень петрушки;
  • - сіль;
  • - чорний мелений перець;
  • - рослинна олія.
  • Для гарніру і прикраси:
  • - квашена капуста;
  • - солоні огірки;
  • - червона цибуля;
  • - зелень кропу;
  • - консервовані цукіні;
  • - кунжут.
Інструкція
1
Залийте вівсяні пластівці 1,5 склянкою окропу і накрийте кришкою. Залиште на 15 хвилин.
2
Картопля очистіть і натріть на дрібній тертці. Гриби і зелень петрушки ретельно вимийте і дрібно наріжте. Часник очистіть і подрібніть. Гриби, картопля, зелень петрушки і часник додайте до вівсяним пластівців, посоліть і поперчіть, потім перемішайте.
3
На сковороді розігрійте олію і викладіть столовою ложкою вівсяні коржі. Обсмажте їх по 3-4 хвилини з кожного боку, потім викладіть все котлети в сковороду і накрийте кришкою. На повільному вогні готуйте котлети протягом 7-10 хвилин.
4
Подавайте готові котлети на стіл з салатом з квашеної капусти і солоних огірків. Прикрасьте блюдо овочами, зеленню і кунжутом.

Переглядів: 4580

Увага, тільки СЬОГОДНІ!