Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, то у вашому раціоні повинні бути обов`язково м`ясні страви. Курячі котлетки дуже ніжні на смак і корисні для здоров`я.
Вам знадобиться
- - куряче філе 700 г;
- - оливкова олія 1 ст. ложка;
- - цибуля ріпчаста 1 шт .;
- - морква 1 шт .;
- - імбир 1,5 ст. ложки;
- - чебрець 1 ст. ложка;
- - зелень петрушки;
- - червоний винний оцет 1 ст. ложка;
- - білки 2 шт .;
- - чорний мелений перець;
- - сіль.
Інструкція
Фарш охолодіть в морозилці протягом 20-30 хвилин, інакше він буде сильно липнути до рук.
Цибулю очистіть, натріть на крупній тертці і пасеруйте на сковороді без додавання олії до повного випаровування рідини. Це займе 2-3 хвилини.
Моркву і імбир натріть на дрібній тертці. Зелень петрушки дрібно порубати.
Охолоджений фарш змішайте з приготованими інгредієнтами і вимісити, змочуючи руки водою. Сформуйте 8 великих котлет і викладіть на змащене олією деко. Далі покладіть деко в морозилку на 20 хвилин або в холодильник на 40 хвилин. Потім запікайте котлети 15-20 хвилин при температурі 220 градусів.
Подавати курячі котлетки рекомендується з овочевим салатом, заправленим оливковою олією або натуральним йогуртом. Також підійде гарнір у вигляді відвареного несолоного рису. Котлети викладають на листя салату, а прикрашають гілочками зелені або руколою.
Фарбування волосся: що потрібно знати?
Як зробити світиться воду
Що танцювали на балах в старовину
Хто такий гомер
Кефір або молоко: що віддати перевагу на сон грядущий?
Як приготувати легкий зелений салат
Як знімали Техаська різанина бензопилою
Які помилки називаються стилістичними
Як захистити права дитини
Як вибрати керамічні ножі і де їх купити?
Салат з авокадо і капусти
Як потрапити в мичуринск
Чим джем відрізняється від повидла