» » М'ясні зрази "колючі їжачки"

М'ясні зрази "колючі їжачки"

Котлетки у вигляді їжачків дуже красиво виглядають в тарілці. Таке блюдо порадує не тільки дитини, але і будь-якого дорослого!
М`ясні зрази



Вам знадобиться
  • - деко;
  • - пергамент;
  • - м`ясний фарш асорті 1 кг;
  • - яйце куряче свіже 1 шт .;
  • - яйце куряче зварене круто 7 шт .;
  • - білий хліб 1/2 батона;
  • - молоко 100 мл;
  • - варена морква 1 шт .;
  • - твердий сир 50 г;
  • - сметана 1 ст. ложка;
  • - сіль;
  • - перець чорний мелений;
  • - вермішель;
  • - перець чорний запашний.
Інструкція
1
Варені яйця очистіть і розріжте уздовж навпіл. Відокремте жовтки від білків і розімніть вилкою.
2
Варену моркву очистіть, натріть на дрібній тертці. Сир також натріть на дрібній тертці. Змішайте морква, сир, сметану і жовтки. Начините морквяної сумішшю білки і з`єднайте половинки.
3
У м`ясний фарш додайте свіже яйце, розмочений молоці білий хліб. Посоліть, поперчіть за смаком і добре все перемішайте.
4
Одержаний фарш розділіть на 7 рівних частин. З кожної частини зробіть корж, потім викладіть на середину кожної фаршироване яйце і сформуйте овальні зрази. З одного боку овал трохи витягніть, щоб вийшов носик їжачка.
5
Деко застеліть пергаментом і викладіть підготовлених їжачків. З вермішелі зробіть колючки, із запашного перцю - носик і очі. Запікайте їжачків протягом 30-35 хвилин при температурі 200 градусів!

Переглядів: 4969
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…