Пряний печиво з хурмою і волоськими горіхами

Солодка, соковита, трохи в`язка хурма чудово поєднується з волоськими горіхами. З цих інгредієнтів можна приготувати смачне м`яке печиво з додаванням прянощів - кориці і мускатного горіха.

Пряне печиво з хурмою і волоськими горіхами

Вам знадобиться

- 2 склянки пшеничного борошна;
- 1 склянка цукру;
- по 100 г волоських горіхів, вершкового масла;
- 2 хурми;
- 1 яйце;
- 1 ч. Ложка розпушувача;
- щіпка меленої кориці і мускатного горіха.

Інструкція

Промийте хурму, витягніть кісточки, подрібніть в блендері, щоб вийшло однорідне пюре.

Просійте у велику глибоку миску борошно разом з розпушувачем для тесту. Додайте мелену корицю і мускатний горіх.

Збийте розм`якшене вершкове масло з яйцем і цукровим піском. Змішайте з пюре з хурми і борошняної сумішшю. Все перемішайте до повної однорідності. Тісто для майбутнього печива готово. Залишилося в тісто додати волоські горіхи - їх можете порубати гострим ножем, щоб горішки відчувалися в готовій випічці, або ж подрібнити до стану борошна - це на ваш розсуд.

З готового тіста руками сформуйте невеликі кульки, викладіть їх на деко, заздалегідь застелений промасленим пергаментом. Злегка пріплюсніте отримані кульки. Поставте деко в духовку.

Випікайте пряне печиво з хурмою і волоськими горіхами приблизно 35 хвилин при температурі 180 градусів. Час приготування може відрізнятися як в більшу сторону, так і в меншу - все залежить від вашої духовки і розміру кульок. Перевіряйте готовність печива самі - готове печиво має стати рум`яним, приємного золотисто-коричневого кольору. Печиво можна подати до столу відразу або ж остудити і скласти в пластиковий контейнер.