Напевно кожна господиня вміє готувати голубці. Береш фарш, завертаєш в листи від капусти і вариш. А ось голубці і риби, загорнуті в листя винограду, приготує не кожна.
Вам знадобиться
- Вам знадобиться: філе судака, рибний бульйон, цибуля, листя винограду, йогурт, зелень, перець, сіль.
Інструкція
Беремо 2 головки цибулі, очищаємо і крупно ріжемо.
Філе судака потрібно 500 гр. Рибу ріжуть на невеликі шматочки і перемішують з цибулею. Додайте за смаком чорний мелений перець і сіль.
Тепер потрібно з риби та цибулі зробити фарш. Для цього всі пропускаємо в м`ясорубку. Сюди ж додаємо будь-яку зелень. Фарш добре перемішуємо.
Листя від винограду промиваємо у воді і відрізаємо гілочку. Складаємо в посуд, заливаємо окропом, даємо так постояти 5-8 хвилин.
Тепер листя виймаємо з посуду, сушимо і розкладаємо по тарілці.
Тепер листя виймаємо з посуду, сушимо і розкладаємо по тарілці.
Беремо листочок і накладаємо в нього вийшов фарш з риби. Викладаємо в глибоку каструлю.
В голубці наливаємо бульйон з риби. Бульйон повинен бути гарячим. Варимо 50 хвилин. Подавати на стіл з йогуртом.
В голубці наливаємо бульйон з риби. Бульйон повинен бути гарячим. Варимо 50 хвилин. Подавати на стіл з йогуртом.
Які найкращі марки гітар
Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи
Теплий вишневий пудинг з ромом
Що таке градуйована стрижка
Який найдорожчий курорт в світі
Графічний планшет: інструмент для творчості
Які фрукти низькокалорійні
Плоский живіт - це просто!
Що таке розетка із заземленням
У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової
Як вести журнал обліку службового часу
Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу
Що модно носити навесні 2014