Таке блюдо - ідеальний варіант для тих, хто прагне схуднути або просто дотримується лікувальну дієту. Ніжна пекінська капуста не перевантажує шлунок, а курячий фарш містить мінімальну кількість жиру.
Вам знадобиться
- - 1 качан пекінської капусти;
- - 300 г курячого фаршу;
- - морква;
- - ? головка ріпчастої цибулі;
- - сіль і чорний перець за смаком;
- - пучок петрушки;
- - ? склянки відвареного рису;
- - сметана.
Інструкція
Приготуйте фарш для голубців. Для цього змішайте в окремому посуді курячий фарш, відварений рис, дрібно порубаний лук і трохи зелені петрушки. Посоліть і поперчіть.
Відберіть великі листи пекінської капусти, відріжте нижню щільну частину. Викладіть на середину невелика кількість фарш, загорніть лист і укладіть голубець в сотейник.
Поставте сотейник з голубцями на вогонь, додайте дрібно порізану моркву і залийте все невеликою кількістю окропу. Коли вода закипить, посоліть і готуйте 10 хвилин.
Готові голубці посипте зеленню петрушки і подайте до столу зі сметаною. Як гарнір можна запропонувати ніжне картопляне пюре.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині