Пісні голубці з пекінської капусти

Пісні голубці з китайської капусти, приготовані за цим рецептом, виходять дуже ніжними. Процес їх приготування займає зовсім небагато часу. Подати їх можна, наприклад, з соєвим соусом і васабі.
Пісні голубці з пекінської капусти



Вам знадобиться
  • - качан китайської капусти
  • - 150 г замороженої брокколі
  • - 150 г замороженої стручкової квасолі
  • - 50 г моркви
  • - 200 г маринованих грибів
  • - цибулина
  • - 300 г картопляного пюре
  • - 100 г пісного майонезу
  • - сіль
  • - приправи
Інструкція
1
Листя пекінської капусти відокремте. Відваріть пару хвилин в киплячій підсоленій воді. Потім займіться приготуванням начинки.
2
Стручкову квасолю і брокколі помістіть в сковороду. Додайте подрібнену попередньо моркву. Злегка обсмажте овочі з додаванням солі, приправ для овочевих салатів.
3
Цибулю очистіть, подрібніть. Мариновані гриби обсмажте з цибулею. Змішайте овочі з картопляним пюре. У цю суміш додайте гриби, перемішайте.
4
Загорніть начинку в листи китайської капусти. Викладіть майбутні голубці у форму, придатну для запікання. Полийте їх пісним майонезом, розвівши його невеликою кількістю води. Запікайте при 200 градусах 15-20 хвилин.

Переглядів: 3277

Увага, тільки СЬОГОДНІ!