Фондю - чудове частування для великої дружньої компанії, адже так приємно провести вечір у колі дорогих людей, поговорити і насолодитися вишуканим смаком цього швейцарського страви.
Вам знадобиться
- - сир грюйер - 400 г;
- - сир Емменталь - 250 г;
- - сухе біле вино - 300 мл;
- - сік лимона - 1 чайна ложка;
- - крохмаль - 2 чайні ложки;
- - вишнева горілка - 1 столова ложка;
- - мускатний горіх;
- - білий хліб - 400 г;
- - часник - 1 зубчик.
Інструкція
Часник очистіть і розріжте зубчик навпіл. Фондюшницю натріть часником зсередини. Поставте посуд на пальник.
З сиру зріжте скориночки і натріть його на крупній тертці. У фондюшницю налийте сухе вино і додайте чайну ложку свіжовичавленого лимонного соку. Через пару хвилин додайте в теплу вино сирну стружку і нагрівайте масу, постійно помішуючи, поки сир повністю не розплавиться.
Розведіть картопляний крохмаль невеликою кількістю вишневої горілки, приправте тертим мускатним горіхом. Додайте суміш в фондюшницю, що допоможе загустити сирну масу.
З білого хліба зріжте скориночки і наріжте його на кубики. Наколи їх на вилочки для фондю, занурюйте в розтоплений сир і насолоджуйтеся вишуканим смаком.
Що таке біксенонові фари
Прогноз розвитку сочи після олімпіади
Як приготувати рибу в лаваші
Що таке супінатор
Як зайнятися академічним співом
Правила догляду за шкірою
Чоловік не хоче заводити дітей
Навіщо бджолам мед
Чим корисний суп
Яким кормом найкраще годувати кошеня
Як вибрати фужери на весілля для молодят
Як зробити пиріжки з картоплею
Що означає фірмовий значок компанії мерседес